Le menu
Vorspeise
Melonencarpaccio mit Schinken bzw. Avocado
Suppe
Paprika-Kokosschaumsuppe mit oder ohne Garnele
Hauptspeise
Hirschrücken mit Kürbis und Portweinschalotten
oder
Gebackener Buchweizen Palatschinken
Dessert
Weißes Schokoladen-Mohn-Mousse mit Cassispüree